Как в Испании
Настоящая испанская сиеста проходит в эти дни на летней террасе винотеки Dissident: хамоны, представляемые профессиональными кортадорами, специальная карта вин, дегустационные сеты, редкие испанские дижестивы, а также специальные испанские блюда. В Dissidentе начались «Недели Испании» – cовместный проект винотеки, испанской авиакомпании и сети супермаркетов «Азбука Вкуса».
| В гастрономический сет в сопровождении вин, подобранных по рекомендации шефа-сомелье авиакомпании «Iberia» Custodio L. Zamarra вошли: | |
| Салат с тунцом по рецепту Мигеля Торреса с бокалом Nerolla 2005 года | 2500 р. |
| Caldereta Extremena» (тушеное мясо и печень козленка в красном вине) с бокалом Syrah Arrayan 2003 года и королевский пирог De Motril с бокалом Moskatel Oro. | 2500 р. |
| Блюда и вино можно заказывать отдельно. | |
| В специальное предложение вошли: | |
| Хамон Серрано | 540 р. |
| Хамон де Тревелес «Tradicion 1862» | 580 р. |
| Хамон Иберико Бейота | 620 р. |
| Салат с тунцом по рецепту Мигеля Торреса | 490 р. |
| Ломтики сыровяленого ягнёнка с мягким сыром Cremosito de Zujar | 460 р. |
| Caldereta Extremena: тушеное мясо и печень козленка в красном вине | 780 р. |
| Мидии, тушеные в томатно-чесночном соусе с хересом Amontiliado (1 кг.) | 890 р. |
| Королевский пирог «De Motril» | 230 р. |
| Белое вино (150 ml): | |
| Nerolla (M.Torres, 2005г.) | 390 р. |
| Chardonnay Milmanda (M.Torres, 2004г.) | 950 р. |
| As Sortes (Rafael Palacios, 2006г.) | 740 р. |
| Botani (Jorge Ordonez, 2006 г.) | 470 р. |
| Cepas Vellas (Bodegas Gerardo Mendez, 2005г.) | 710 р. |
| FA 104 ( Mas Igneus, 2005г.) | 620 р. |
| Красное вино (150 ml): | |
| Lignum Negre (Albet i Noya, 2004г.) | 390 р. |
| Pagos Viejos ( Artadi, 2004г.) | 1190 р. |
| Mas la Plana Gran Reserva (M.Torres,1989г.) | 2870 р. |
| Merlot (Jean Leon, 2003г.) | 750 р. |
| Glorioso Riserva (Bodegas Palasio, 2003г.) | 440 р. |
| Syrah Arrayan (Finca La Verdosa, 2003г.) | 550 р. |
До момента окончания акции, 28 июля, гостям винотеки предоставляется скидка 10% при предъявлении дисконтной карты «Азбука Вкуса».
10.07.2008
Источник: Еще новости
|
10.07.2008
Аппетитное меню
|
10.07.2008
Открытие кальянных воскресений в BL?SKE
|
10.07.2008
Дух Испании в ресторане 'Канвас Ренессанс'
|
